Bolgheri Rotwein 2013

Bolgheri Rotwein 2013 Assiolo

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DOC Bolgheri Rotwein, Jahrgang 2013, besticht durch feinen Duft, Ausgewogenheit und Komplexität in der Struktur. Reife Fruchtaromen dunkler Beeren, süßer Tabak und Gewürze, fein aufeinander abgestimmt, zeigen sich im Mund. Alc: 13% Vol., Inhalt: 0,75l



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Art.-Nr.: 10003 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , , , , , , , , , ,

Produktbeschreibung

Ein Wein – Rubinrot und außergewöhnlich intensiv

Dieser kräftige Wein aus Bolgheri bietet ein besonderes Geschmackserlebis. Seine rubinrote Farbe erhält er durch die Vereinigung verschiedener Rebsorten: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%.

Das Besondere an diesem Wein aus der Toskana

Der Geschmack ist voll und harmonisch mit ausgewogener Tanninstruktur. Die beerige Note kombiniert mit süßen Tabak Nuancen lassen jeden Abend zu einem Geschmackserlebnis werden. Ideal zu Pasta-Gerichte, Geflügel und mittelreifem Käse.

Rezepte mit Bolgheri Rotwein

Damit dieser beerige und vollmundige Wein richtig in Szene gesetzt wird bietet es sich an eine kräftige Soße wie eine Bolognese damit anzusetzten oder eingekocht als Jus für Steaks zu verwenden. Wer jetzt denkt „zum Kochen ist dieser Wein doch zu schade“ dem möchten wir sagen: FALSCH! Natürlich kann man mit hochwertigem Wein auch kochen, denn je besser der Wein desto besser das Ergebnis!

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Secreto Filet vom iberischen Schwein

Zu diesem traumhaften Stück Fleisch passt ideal eine kräftige leicht beerige Rotweinsauce.

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Spaghetti mit frischen Tomaten und Leber

Für dieses schon fast verrückte Rezept kann man anstelle von Weißwein wunderbar einen Schuss dieses leicht fruchtigen Weines dazugeben.

Rezepte für Bolognese mit Schweinewürsten von Shop.KochBock.de

 Pasta Bolognese alla Nero

Diese kräftige Bolognese mit würzigen rohen Würsten kann man wunderbar mit diesem Wein ausbauen!

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Unsere Erlebnisse mit dem Bolgheri Rotwein

„Wie du dir vorstellen kannst, wurde dieser Wein aus der Toskana reichlich auf Herz und Geschmack getestet. Da wir vollmundige Weine lieben und wir direkt in der Toskana das Vergnügen hatte das Weingut der Familie Sgariglia kennenzulernen, hat es nicht lange gedauert, bis wir uns für diesen Wein entschieden hatten.

Die Qualität, der Geschmack und die Geschichte hinter diesem kleinen Anbaugebiet in der Nähe von Bolgheri erfreuen uns Tag für Tag. Rezepte damit zu kreieren ist eine Leichtigkeit, dennoch ist das wahre Vergnügen im direkten Genuss!“

Viel Spaß beim Genießen

Tobi & Andi

Weitere Informationen

Alkoholgehalt

13% Vol.

Hinweis

Enthält Sulfite

Kategorisierung

Wein & Spirituosen

1 Kundenbewertung für Bolgheri Rotwein 2013 Assiolo

  1. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    super wein, fruchtig, samtig, nur zu empfehlen

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