Martelli Pasta Penne

Martelli Pasta Penne

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5 Bewertungen

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Martelli Penne, werden von der Familie Martelli in Lari bei Pisa noch auf traditionelle, handwerkliche Art gefertigt. Und das schmeckt man an Hand der überzeugenden Qualität.Nur bester Hartweizengries wird mit kaltem Wasser zu Teig verarbeitet und durch alte Kupferformen gepresst.Der Trocknungsvorgang wird auf traditionelle Art und Weise durchgeführt und dauert daher 50 Stunden. Anschließend wird die Pasta mit der Hand verpackt. DAS Besondere: Ihre raue Oberfläche nimmt besonders viel Sauce auf. Inhalt: 500g



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Art.-Nr.: 10053 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , , , ,

Produktbeschreibung

Martelli Penne – Tradition, Familie & Leidenschaft

Hergestellt in der eigenen Nudelfabrik werden diese Penne auf traditionelle Art und Weise von der Familie Martelli verarbeitet. In dieser kleinen Fabrik in den Pisaner Bergen in der Toskana, arbeiten ausschließlich Familienmitglieder, mit dem Ziel die handwerkliche italienische Tradition der Pasta Herstellung wieder aufleben zu lassen.

Das besondere an dieser Pasta

Diese feinen Penne erhalten durch das langsame Mischen des Teiges, der nur aus bestem Hartweizen-Gries und frischem Wasser besteht, ihre besondere Qualität. Durch das Pressen mittels Bronzeformen (al bronzo) erhalten diese Nudeln die typische raue Oberfläche. Die handwerkliche Arbeit und die Liebe zum Detail geben dieser Pasta das gewisse Etwas!

Rezepte mit Penne von Martelli

Diese kleinen feinen Nudeln passen natürlich zu vielen Gerichte. Dabei müssen es auch nicht unbedingt immer italienische sein. Dennoch möchten wir dir ein paar Rezepte vorschlagen. Aber schau einfach selbst:

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Originale Carbonara bei shop.KochBock.de

Penne Carbonara

Ein Heimspiel für diese Nudel! In einer originial italienischen Soße fühlen sich diese Penne wirklich wohl.

Rezept Bunte Penne mit Meeresfrüchten bei Shop.KochBock.de

Bunte Penne mit Meeresfrüchten

Bunte Penne mit Räucherlachs und Garnelen in einer leichten und bekömmlichen Krabbensoße! Natürlich schmeckt dieses Gericht auch wunderbar mit einfarbigen Penne!

Rezept Penne mit Salami im Shop.KochBock.de

Penne mit italienischer Salami

Original italienische Salami trifft handwerkliche Nudelkunst aus Italien! Einfaches, schnell zubereitetes und super leckeres Rezept mit den besten Nudeln!

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Die besten Penne für uns!

„Da wir bei all unseren Produkten auf beste Zutaten und eine traditionelle Herstellung Wert legen, waren die Nudeln von der Familie Martelli einfach perfekt für uns. Die kleine Nudelmanufaktur in der Toskana ist übersichtlich und familier. Da die kleine Familie der großen Nachfrage kaum nachkommt, ist es wirklich etwas Besonderes solche Nudeln nun dir anbieten zu können.

Wir selbst haben für uns entdecken können, dass es gewaltige Unterschiede bei Nudeln geben kann. Durch die extra raue Oberfläche binden Soßen viel besser daran und sorgen für ein besonderes Erlebnis auf dem Gaumen! “

Viel Spaß beim Genießen

Tobi & Andi

Weitere Informationen

Zutaten

Hartweizengries, Wasser – Erzeugt in Italien

Hersteller

Martelli

Kategorisierung

Nudeln, Pasta

5 Kundenbewertungen für Martelli Pasta Penne

  1. 3 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    nichts Besonderes. Ich kaufe auch immer Nudeln in Italien und auf Sardinien, diese schmecken identisch. Ich finde nicht, daß sie handgemacht schmecken.
    Für den Geschmack auch viel zu teuer!

  2. 5 von 5

    :

    Bei mir zu Hause waren alle begeistert von den Martelli Nudeln. Ein rießiger Unterschied zu den standardnudeln. Man muss nur beim Kochen sehr aufpassen, dass man sie nciht zu lange im Wasser lässt. PS: Sehr netter Kundenservice bei KochBock 🙂

  3. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    Topnudeln. Kein Vergleich zu den Supermarktnudeln.
    1 Minute weniger kochen als angegeben macht die Nudeln
    biss fester. Seht guter Kundenservice.

  4. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    Erstklassige Pasta!
    Übrigens: Die Ware wird bestens verpackt. Da könnten sich andere ein Beispiel nehmen.

  5. 5 von 5

    (Verifizierter Besitzer):

    Seit Jahren für mich die besten Nudeln, die man kaufen kann! Sensationelle Qualität, funktionieren immer, geschmacklich top!

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* Stückpreis. Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. zzgl. Versandkosten